Bag in Box 5L “Antico Frantoio Ametta” BIO 2019

60.00

Confezione: Bag in box 5 L

Edizione: “Antico Frantoio Ametta”  2019
Area: Torremaggiore (Foggia) – Italy
Qualità: Olio extravergine d’oliva – prima spremitura a freddo (27 °C max.)

COD: Oil05Bio19 Categoria:

Descrizione

Confezione: Bag in box 5 L

Edizione: “Antico Frantoio Ametta”  2019
Area: Torremaggiore (Foggia) – Italy
Qualità: Olio extravergine d’oliva – prima spremitura a freddo (27 °C max.)

Acidità: 0.26%

Perossidi: 7.67 meq O2/Kg

Polifenoli: 269 mg/l

Certificazioni: BIO – Prodotto da agricoltura biologica – ICEA PF1030

Varietà: 100% Peranzana, verde
Raccolta: a mano o con ausilio di  rastrello vibrante, dal 1 al 3 di Ottobre 2019
Spremitura: max. 12 ore dalla raccolta
Metodo: tradizionale, frangitura con frantoio in pietra e spremitura per pressione
Filtrazione: naturale per decantazione e travaso
Quantità: 900 litri ca.

Conservazione in frantoio: temperatura controllata tra 15 – 18 °C max – Sotto battente di Argon

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.